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手机游戏赢钱能提现客服,一线直击:乌梅产新货源缺,行情上涨商家观望

发表于 2020-01-05 14:41:23

手机游戏赢钱能提现客服,一线直击:乌梅产新货源缺,行情上涨商家观望

手机游戏赢钱能提现客服,进入6月下旬,四川、云南等乌梅产区持续产新中。但无论是在产地和各大市场,乌梅价格都呈明显上涨态势,价格已经接近2008年的历史最高价。什么原因导致乌梅产新涨价?以下是天地网的一线报道:(中药材天地网原创)

图1:四川大邑产区青梅挂果不佳。

乌梅主要产于我国福建的上杭、长汀、永泰和龙岩,称为“建乌梅”,也是乌梅的道地产区;四川的大邑、达州、北川、马边等地,称为川乌梅;以及云南的腾冲、大姚、洱源等地。其中福建所产质量较佳,而四川产量占比相对较大。

每年的夏季是乌梅的产新季节,由于上述三大产区地理气候环境存在差异,福建地区在每年的5月乌梅产新便拉开序幕;云南、四川一般等到6月才开始采摘鲜货,采摘后还需经过加工才能外销。

但据产地信息站反馈:福建产区今年减产严重,而云南产区也受到天气影响,产量远低于往年。

而时下四川产区采摘已进入中后期,据四川成都大邑县商家左老板等人反馈:今年四川产区减产较为严重,福建、广东、江浙的商家都跑到产区来收货。

图2:大邑县梅子生长的非常稀疏

在四川产区,2016年6月份产新时,鲜货的售价在2.8元左右(公斤价,下同);而今年大邑县的鲜果售价在5-6元,鲜果的价格提高了一倍。

鲜货价格很高,制干很不划算,按着5:1的折干计算,加上煤炭烤制费用、人工费用、成本已超过30元。但现在产区较好的280粒的货卖价尚未超过30元——这意味着,后期乌梅干品行情肯定会超过目前价位。

2.1天气影响梅子坐果

今年行情反常,主要是因为产区产量较少。每年的二三月份是梅子的开花坐果期,而今年雨水较多。很多花蕾被打落,大大降低了梅子的坐果率。

云南商家谢老板说:“往年自己要加工300吨货,今年到现在为止只加工了10来吨,主要是收不上来大货”

2.2 鲜果需求量不断增加

乌梅作为药食两用的品种,食用需求量占比为主,药用需求为辅。每年产新时,各产区的食品厂、酒厂、饮料厂等纷纷购进鲜货加工。

而大部分货源作为鲜果消耗后,留下的小部分货源加工成乌梅药用。而今年梅子坐果率较低,加之鲜果行情较高,农户更愿意采摘鲜货直接出售,导致药用渠道货源减少。

据四川大邑商家左老板介绍:今年前来产区收购的鲜果外地商家很多,前后加起来不下百人。虽然四川产区梅子产区众多,除了家种产区大邑县外;平武、达州、雅安、南充、西昌等地均有产出,这些地方多为野生资源。但野生货肉质较薄、酸度不够,质量及口感不及家种货。

因此,食品厂多不考虑野生货制作盐津梅等食用梅,同样造成家种货源的供应紧张,这也是影响鲜果行情不断上行的重要原因。

2.3 人力成本逐年增加,面积缩减

图4:亳州市场烟熏乌梅统个历史价格走势图

从上图看见:2008年乌梅经历了高价后,行情一直在15元左右的行情徘徊。近两年行情甚至在13-14元的低价徘徊。而乌梅采摘、加工对人力资源依赖性极强,近年随着人力成本提高,农户外出打工收益增加,乌梅价格低廉,农户采摘积极性较低。

加上近几年乌梅行情疲软,农户管理梅子树松散,更没有扩种积极性。

图5:大邑县商家刚加工的乌梅新货

一方面,这几年行情持续疲软,加上天气因素,全国各个产区梅子都有不同程度减产;另一方面,陈货库存基本被消耗完毕;第三,鲜果的需求量逐年递增。

还有一个新的因素不容忽视——那就是乌梅的食用需求量逐年递增。除了果脯、蜜饯外,更多需求来自于乌梅茶、乌梅汁等饮品领域。该领域的需求,目前已占整个乌梅消费量的60%以上。

最终,造成乌梅行情回升,实属正常情况。

但乌梅野生资源丰富,特别是野生货食用虽然不佳,但药用效果并不差。目前像四川巴中等地,还有大量野生乌梅无人收购。如果乌梅行情继续上行,会不会刺激这些野生资源涌入市场呢?

同时,从目前产地找货和采购动向来看,也不排除有资本参与迹象。目前产区已出现观望态势,故建议各位商家采购大货时需谨慎,勤进快销或为良策。

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